まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/ まぐろ通販　天然マグロの魚有は、清水港、焼津港で水揚げされた良質の天然マグロを、低温熟成で更に美味しく仕上げております。高級料理店でしか味わえないねっとりした旨み、全国のご家庭へ直接お届けいたします。 ja Color Me Shop!pro http://gyoyu.com/?pid=22572990 低温熟成もっちりマカジキ・スライス　約１００g 　低温熟成のもっちりマカジキを、中落ち風にスライスしました。　余分な水分は抜け、天然由来の旨味成分が増幅されて、口のなかでネットリ広がる美味しさは、ただ単純に解凍しただけのマカジキとは根本的に異なります。品名低温熟成・もっ...

　低温熟成のもっちりマカジキを、中落ち風にスライスしました。
　余分な水分は抜け、天然由来の旨味成分が増幅されて、口のなかでネットリ広がる美味しさは、ただ単純に解凍しただけのマカジキとは根本的に異なります。

品名

低温熟成・もっちりマカジキ・スライス

大きさ・数量

１００g

形態・荷姿

約３００g真空パック入れ/冷凍品

産地

太平洋

加工地

静岡県

納期・発送体制

在庫確認後３日以内。ヤマト運輸、または佐川急便の冷凍便でお送りします。

賞味期限

出荷日より冷凍で約２週間。解凍後はお早めにお使いください。

参考メニュー

お刺身、ちらし寿司、海鮮丼など

原材料

太平洋産マカジキ、瀬戸内海の塩

]]> 2010-07-30T15:57:34+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22437394 低温熟成マグロ角切り・赤身中トロ入り（大）500ｇ　低温熟成で旨みが引き出された天然のメバチマグロを角切りにしました。扱い易く一粒ずつ凍結しています。　トレー入り真空パックのため、解凍すればそのまま器に移すことなく召し上がって頂けます。　山かけ、海鮮丼、一品料理などにご...

　低温熟成で旨みが引き出された天然のメバチマグロを角切りにしました。扱い易く一粒ずつ凍結しています。　トレー入り真空パックのため、解凍すればそのまま器に移すことなく召し上がって頂けます。　山かけ、海鮮丼、一品料理などにご使用下さい。旬のマグロ全身を使用していますので、写真の様にハラモの部位など脂がのった中トロもまじります！

◆低温熟成マグロとは
　一つ一つのマグロの身質を見極め、最適な温度と時間でじっくり熟成しながら解凍（低温熟成解凍）します。こうすると、マグロの持つ本来の旨味が十分に引き出され、ネットリと美味しい状態に仕上がります。
　マグロは低温熟成することにより、アミノ酸の含有率が、平均して１５％も上昇することが、日本食品分析センターの調べて明らかになりました。

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約５００ｇ約５〜７人前
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	ちらし寿司、山かけ、海鮮サラダ、海鮮丼等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

　真空パック（ポリ袋）のまま水に浸けるだけで簡単に解凍できます。
　温水(27度)約5分、流水では約10分、身がしなる程度で開封し、そのまま冷蔵室で約20〜30分寝かせます。

]]> 2010-07-26T16:54:43+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22436761 低温熟成マグロ角切り・赤身中トロ入り（小）100ｇ　低温熟成で旨みが引き出された天然のメバチマグロを角切りにしました。扱い易く一粒ずつ凍結しています。　トレー入り真空パックのため、解凍すればそのまま器に移すことなく召し上がって頂けます。　山かけ、海鮮丼、一品料理などにご...

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約１００ｇ約１〜１．５人前
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	ちらし寿司、山かけ、海鮮サラダ、海鮮丼等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-26T16:37:52+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22435944 低温熟成大バチ中トロはらも剥き身（小）100g 　低温熟成の南太平洋産天然メバチマグロ中トロのはらもを剥き身にしました。　３日間じっくり低温で鮮度を損なうことなく熟成されているため、マグロ本来の旨みが引き出されております。添加物一切なしの純粋天然...

　低温熟成の南太平洋産天然メバチマグロ中トロのはらもを剥き身にしました。
　３日間じっくり低温で鮮度を損なうことなく熟成されているため、マグロ本来の旨みが引き出されております。
添加物一切なしの純粋天然物です。

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ中トロはらも産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：１００g（約１〜１．５人前）
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パック（またはポリ袋）で包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、鉄火丼、鉄火巻き、カルパッチョ、海鮮サラダ、マグロユッケ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-26T16:27:11+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22435827 低温熟成大バチ中トロはらも剥き身（大）500g 　低温熟成の南太平洋産天然メバチマグロ中トロのはらもを剥き身にしました。　３日間じっくり低温で鮮度を損なうことなく熟成されているため、マグロ本来の旨みが引き出されております。添加物一切なしの純粋天然...

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ中トロはらも産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約５００ｇ（約５〜７人前）
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パック（またはポリ袋）で包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、鉄火丼、鉄火巻き、カルパッチョ、海鮮サラダ、マグロユッケ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-26T16:24:17+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22205360 マグロ兜ハーフカット　美味しさも栄養もたっぷり！　マグロの頭には、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）などの必須脂肪酸や、美肌効果のコラーゲンを含むゼラチン質...

　美味しさも栄養もたっぷり！
　マグロの頭には、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）などの必須脂肪酸や、美肌効果のコラーゲンを含むゼラチン質の他、必須アミノ酸が豊富に含まれ、栄養満点です。
　もちろん、美味しさも抜群。豪快に丸ごと兜焼きにしたり、兜煮などで美味しく頂けます。
　縦に二つ割した大きさですので、調理もお手軽です。

■内容・規格	品名：マグロ兜ハーフカット原材料：天然メバチマグロの頭産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）、または焼津港（静岡県）目方：約１．５ｋｇ
■包装状態	冷凍・縦二つ割の片方・ビニール袋入り。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	兜焼き、兜煮など　★ご参考レシピ　「鮪兜焼き」「ダッチオーブンまぐろ兜焼」「まぐろの兜輪切り塩釜焼」
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、なるべく早めに召し上がり下さい。

マグロの兜焼き

■解凍方法

　冷蔵庫で約一昼夜、自然解凍してください。
　（※常温での解凍は避けて下さい）

]]> 2010-07-15T08:38:55+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22204896 低温熟成ネギトロ（中トロ入り）５００ｇ　植物油脂は一切使わず、脂分は100％天然メバチマグロの中トロの脂。３日間じっくりと低温で熟成した上質のメバチマグロの天身からハラモまで、美味しい部分が一杯練りこまれております。　高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽...

　植物油脂は一切使わず、脂分は100％天然メバチマグロの中トロの脂。３日間じっくりと低温で熟成した上質のメバチマグロの天身からハラモまで、美味しい部分が一杯練りこまれております。
　高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽に召し上がり頂けます。

■内容・規格	品名：ネギトロ原材料：低温熟成天然メバチマグロの中トロと赤身、瀬戸内の塩、果汁ビタミンＣ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約５００ｇ
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	そのままワサビ醤油で。またはネギトロ丼、手巻き寿司、サラダ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-15T06:55:33+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22204893 低温熟成ネギトロ（中トロ入り）３００ｇ　植物油脂は一切使わず、脂分は100％天然メバチマグロの中トロの脂。３日間じっくりと低温で熟成した上質のメバチマグロの天身からハラモまで、美味しい部分が一杯練りこまれております。　高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽...

■内容・規格	品名：ネギトロ原材料：低温熟成天然メバチマグロの中トロと赤身、瀬戸内の塩、果汁ビタミンＣ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約３００ｇ
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	そのままワサビ醤油で。またはネギトロ丼、手巻き寿司、サラダ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-15T06:51:44+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22204882 低温熟成ネギトロ（中トロ入り）１００ｇ　植物油脂は一切使わず、脂分は100％天然メバチマグロの中トロの脂。３日間じっくりと低温で熟成した上質のメバチマグロの天身からハラモまで、美味しい部分が一杯練りこまれております。　高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽...

■内容・規格	品名：ネギトロ原材料：低温熟成天然メバチマグロの中トロと赤身、瀬戸内の塩、果汁ビタミンＣ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約１００ｇ
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	そのままワサビ醤油で。またはネギトロ丼、手巻き寿司、サラダ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-15T06:44:28+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22185516 低温熟成マグロ角切り・赤身中トロ入り（中）300ｇ　低温熟成で旨みが引き出された天然のメバチマグロを角切りにしました。扱い易く一粒ずつ凍結しています。　トレー入り真空パックのため、解凍すればそのまま器に移すことなく召し上がって頂けます。　山かけ、海鮮丼、一品料理などにご...

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約３００ｇ約３〜４人前
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文より３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	ちらし寿司、山かけ、海鮮サラダ、海鮮丼等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-14T11:06:42+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22184713 低温熟成マグロカマ天日干し（味付け調理済み）低温熟成マグロカマ天日干し付加価値いっぱいの美味しさ　　天然メバチマグロのカマを、約３日の低温熟成により旨味成分をアップさせました。乾燥工程は完全な１００％天日干し。　天然の旨味成分とＤＨＡ、ＥＰＡ、ビタミ...

低温熟成マグロカマ天日干し

付加価値いっぱいの美味しさ

　　天然メバチマグロのカマを、約３日の低温熟成により旨味成分をアップさせました。乾燥工程は完全な１００％天日干し。　天然の旨味成分とＤＨＡ、ＥＰＡ、ビタミンＤが増強された、安心安全で最高に美味しい食材です。
　瀬戸内海塩を使用。天然のミネラルとニガリ成分に、果汁成分を加えることにより、甘みを含んだ塩辛さにジューシーでこくの深い味覚に仕上げております。
　味付けなので、そのまま焼いて召し上がってください。
　

低温熟成と天日干しで旨みが増加しています

　３日間じっくりとタレに漬け、低温熟成で仕上げてあります。低温熟成の結果、アミノ酸が平均約１５％増加することが、日本食品分析センターの調べて明らかになっております。
　また、天日干しも、アミノ酸やビタミンＤを増幅させる効果があります。
　

■内容・規格	品名：低温熟成マグロカマ天日干し原材料：天然バチマグロカマ、瀬戸内の海塩、昆布、海老、果汁酵素、ビタミンＣ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）、または焼津港（静岡県）目方：約２５０ｇ
■包装状態	冷凍・ビニール袋入り。
■納期の目安	ご注文の３営業日後の出荷を原則としておりますが、入荷や加工の状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	焼き物、洋風創作料理のベースなどにお使い下さい
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、なるべく早めに召し上がり下さい。

マグロのカマ焼き

■解凍方法

　冷蔵庫、または室温で自然解凍してください。

]]> 2010-07-14T10:42:36+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=22158664 低温熟成大バチ中トロはらも剥き身（中）300ｇ　低温熟成の南太平洋産天然メバチマグロ中トロのはらもを剥き身にしました。　３日間じっくり低温で鮮度を損なうことなく熟成されているため、マグロ本来の旨みが引き出されております。添加物一切なしの純粋天然...

■内容・規格	原材料低温熟成天然メバチマグロ中トロはらも産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約３００ｇ
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パック（またはポリ袋）で包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、鉄火丼、鉄火巻き、カルパッチョ、海鮮サラダ、マグロユッケ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-07-13T10:08:20+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=21780959 低温熟成もっちりマグロ中トロスライス約100gパック冷水域と呼ばれるケープタウン沖やチリぺルーの高級メバチマグロを、約３日かけてじっくり低温熟成いたしました。余分なドリップが出ない、ネットリした上品な身質に仕上がっています。　身が柔らな中トロを、開封...

冷水域と呼ばれるケープタウン沖やチリぺルーの高級メバチマグロを、約３日かけてじっくり低温熟成いたしました。余分なドリップが出ない、ネットリした上品な身質に仕上がっています。
　身が柔らな中トロを、開封したら切らずに直ぐに食べられるよう、スライスしました。
　お刺身に、お寿司にご利用ください。
　

■内容・規格	品名：低温熟成もっちりマグロ中トロ原材料：天然メバチマグロ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）、または焼津港（静岡県）目方：約２００ｇ
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パック（またはポリ袋）で包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、マグロ丼、手巻き寿司、カルパッチョ、海鮮サラダ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約1ヶ月間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-06-24T21:22:13+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=21780711 低温熟成もっちりマグロ・ねぎとろセット（桜）【送料無料】スカイパーフェクＴＶ240チャンネル直送！うまいもんＴＶ！絶賛放映中　低温熟成もっちりマグロの中トロと赤身、もっちりマグロで作ったねぎとろの組み合わせ。　身が柔らかな中トロは、パックを開ければ切らず... スカイパーフェクＴＶ240チャンネル
直送！うまいもんＴＶ！絶賛放映中

　低温熟成もっちりマグロの中トロと赤身、もっちりマグロで作ったねぎとろの組み合わせ。　身が柔らかな中トロは、パックを開ければ切らずに直ぐに食べられるよう、薄くスライスいたしました。
　南太平洋の最高級のメバチマグロを、じっくり３日間かけて低温熟成。ネットリと凝縮された旨みを、ご堪能下さい。

■内容・規格	品名：低温熟成もっちりマグロ中トロ特上赤身ねぎとろセット（桜）原材料：低温熟成天然メバチマグロ産地：南太平洋水揚港：清水港（静岡県）、または焼津港（静岡県）目方：中トロスライス約１００ｇ×２パック、赤身約２５０ｇ×２冊、ねぎとろ約１００ｇ×３パック
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パック（またはポリ袋）で包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、マグロ丼、手巻き寿司、ねぎま鍋、ねぎま焼き、カルパッチョ、海鮮サラダ等のほか、多彩な料理で召し上がり頂けます。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１ヶ月。解凍後は、冷蔵で約２〜３日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-06-24T21:05:44+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有 http://gyoyu.com/?pid=21367925 天然本マグロ上大とろ（スナズリ）【低温熟成】約2００g 　選別された極上の北大西洋産天然本マグロを、低温熟成により旨みを最大限に引き出しました。高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽に召し上がり頂けます。　脂のたっぷり乗った大トロ。お腹の先端、スナズリ部分です。 ...

　選別された極上の北大西洋産天然本マグロを、低温熟成により旨みを最大限に引き出しました。高級料理店の味を、ご家庭でもお手軽に召し上がり頂けます。
　脂のたっぷり乗った大トロ。お腹の先端、スナズリ部分です。

■内容・規格	品名：低温熟成天然本マグロ上大トロ（スナズリ）産地：北大西洋水揚港：清水港（静岡県）目方：約２００ｇ　　形状：サク
■包装状態	超低温で急速冷凍。真空パックで包装いたします。
■納期の目安	ご注文の翌々営業日出荷を原則としておりますが、入荷状況、低温熟成の仕上がり状況により、若干日数を頂く場合もございます。（長くても１週間以内でしょう）配達日・時間帯をご指定いただけます。
■召上り方	刺身、寿司、ステーキ、あぶり焼き、ねぎま等のほか、お好みにより多彩な料理で召し上がり下さい。
■賞味期限	発送日より、冷凍で約１週間。解凍後は、冷蔵で約２日（なるべく早めに召し上がり下さい）。

▲解凍方法

]]> 2010-06-05T11:39:45+09:00 まぐろ通販　天然マグロの魚有